1.4. Контроль соответствия нормам производимой воды Под качеством понимают соответствие нормам, установленным для данного вида продукции. Вода и водные растворы очень широко применяются в различных отраслях промышленности, коммунального и сельского хозяйства. В зависимости от вида потребителя к воде, ими используемой, предъявляются разные требования по качеству. Вот что пишут о качестве, например, питьевой воды в соответствующем нормативном документе. «Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства», — это выдержка из санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. СанПин 2.1.4.1074–01». Этот документ, собственно, и регламентирует качество воды. В табл. 3 мы приводим данные по параметрам, регламентируемым вышеуказаным документом, превышение которых чаще всего встречается в Москве и Московской области. 2. Электрохимические методы анализа и контроля За более чем 300 лет существования аналитической химии в ее арсенале накопилось огромное количество методов и средств обнаружения, определения и контроля состава веществ, с которыми приходится встречаться человеку в быту и производственной деятельности. В табл. 2 перечислена только незначительная часть того, с чем имеет дело практикующий химик-аналитик. Особый интерес для промышленной практики представляют электрохимические методы анализа, которые позволяют автоматизировать мониторинг окружающей среды обитания человека, контроль за соблюдением норм технологического режима на производстве, контроль качества продукции. Естественно, что в этой главе мы сосредоточимся только на методах, применяемых в технологии производства воды. Электрохимические методы анализа основаны на использовании электрохимических процессов, протекающих в электролитической ячейке (гальваническом элементе, цепи). Электрохимическая система состоит из: электродов — измерительного, вспомогательного и электрода сравнения; электролитов — анализируемого и стандартного раствора; электродного мостика, замыкающего электрическую цепь в системе. Физической сущностью данных методов анализа является изменение электрических параметров системы в зависимости от концентрации, электрохимических реакций на границах раздела фаз, величины и знака адсорбционного слоя. Аналитическим сигналом при электрохимических измерениях могут служить напряжение, ток, сопротивление или проводимость. Электрохимические методы анализа позволяют определять концентрацию вещества в очень широком диапазоне от 1 до 10–9 моль/л с достаточной точностью и воспроизводимостью, легко автоматизируются, что позволяет использовать их для автоматизации технологических процессов. 2.1. Измерение электропроводности — кондуктометрия Перенос электричества в электролитах осуществляется ионами. В электрическом поле анионы (отрицательно заряженные ионы) движутся к положительно заряженному электроду — аноду, катионы (положительно заряженные ионы) движутся к отрицательно заряженному электроду — катоду. Катионы и анионы электрический ток переносят в равной степени, совместно, но скорость движения ионов может быть разной. Она зависит от напряженности электрического поля, радиуса иона, заряда иона и вязкости раствора. ТАБЛИЦЫ:2 начало~1~; 2 окончание~2~;3~3~; Продолжение читайте в печатной версии журнала "Сантехника, Отопление, Кондиционирование."